Purée de pois cassés

Purée de pois cassés

Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de pois cassés – 1 oignon coupé en rondelles – huile olive – 1 poignée d’olives – sel   La veille, faire tremper les pois cassés dans de l’eau au moins 24 heures. Le lendemain,...
Pudding de chia aux fruits rouges

Pudding de chia aux fruits rouges

IngrédientsPour 2 personnes – 200 ml de lait de coco (ou autre lait végétal ou non)- 3 cuillères à soupe de graines de chia- 1 cuillère à café de miel ou de sucre complet ou de coco – 125 g de fruits rouges frais ou décongelés (framboises, groseilles,...
Crème de sardines

Crème de sardines

IngrédientsPour 4 personnes : – 2 boîtes de sardines – 70 g de fromage frais – 1 gousse d’ail – Quelques câpres – Quelques brins de ciboulette fraîche – 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à...