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Les Omégas 3
Les Omégas 3 sont des acides gras essentiels et indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Ils participent en effet à de nombreux processus anti-inflammatoires, anti-allergiques; en quantité adéquate, ils sont anti-tumoraux et régulent la lecture de nos...
Compulsions alimentaires : comprendre ce qui se joue
Il y a ces moments où tout semble basculer. Pas forcément de grande faim. Parfois même, une journée “correcte” sur le plan alimentaire. Et pourtant… quelque chose se déclenche. Une attirance, presque irrésistible. Comme un élan intérieur qui pousse à manger, encore et...
Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas sur le long terme?
Beaucoup de personnes ont déjà vécu cette situation. Un jour, on décide de commencer un régime. On se promet de reprendre le contrôle de son alimentation. Pendant quelques jours, parfois quelques semaines, tout se passe plutôt bien. On fait attention. On suit les...
Pourquoi mange-t on quand on n’a pas faim ?
Il arrive à beaucoup de personnes de manger… alors même qu’elles n’ont pas vraiment faim. Un carré de chocolat en rentrant du travail. Un paquet de biscuits ouvert presque sans s’en rendre compte. Ou encore cette envie soudaine de grignoter le soir, après une journée...
Test de Trouble Alimentaire : Évaluer le Besoin d’Aide
Les troubles du comportement alimentaire (TCA), comme l’anorexie, la boulimie et l’hyperphagie, affectent non seulement l’alimentation mais aussi le bien-être émotionnel et mental. Si vous vous interrogez sur la nécessité de consulter pour des comportements...
Qu’est ce que l’IFS (Internal Family Systems) ?
L'IFS (Internal Family Systems) est une approche thérapeutique qui aide à comprendre les différentes parts qui composent notre milieu intérieur. Nous avons souvent l’impression d’être contradictoires avec nous-mêmes. Une partie de nous veut prendre soin de son...
Pourquoi certaines huiles deviennent toxiques à la cuisson?
Certaines huiles peuvent devenir toxiques lorsqu’elles sont chauffées au-delà de leur point de fumée. Comprendre pourquoi permet de choisir les huiles les plus adaptées à la cuisson et de limiter les risques pour la santé.
Comment le chocolat noir a t-il un impact sur notre humeur ?
Le rôle de l'alimentation en tant que régulateur de l'humeur suscite beaucoup d'intérêt. Les bienfaits pour la santé de la consommation de chocolat noir sur l'humeur, ont déjà été rapportés dans plusieurs études. Une étude coréenne récente s’est intéressée au lien...
Purée de pois cassés
Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de pois cassés - 1 oignon coupé en rondelles - huile olive - 1 poignée d'olives - sel La veille, faire tremper les pois cassés dans de l'eau au moins 24 heures. Le lendemain, rincer et égoutter les. Faire cuire à...
Pudding de chia aux fruits rouges
IngrédientsPour 2 personnes - 200 ml de lait de coco (ou autre lait végétal ou non)- 3 cuillères à soupe de graines de chia- 1 cuillère à café de miel ou de sucre complet ou de coco - 125 g de fruits rouges frais ou décongelés (framboises, groseilles, mûres, myrtilles...
Crème de sardines
Pour remplacer vos chips pour un apéritif plus sain !